jeudi 31 mai 2012

BA BE : On n’en fait pas un tabac…



On cultive le tabac par ici. Mais on a raté les plantations…

Le lac est plaisant, rien de plus… (On a de beaucoup préféré la balade sur l'eau à Tam Coc). Il s'agit de 3 pétales (d'où le nom Ba Be, "trois baies") reliés par un goulet dans lequel se jettent des pitons calcaires couverts d'une jungle impénétrable, enfin presque ....donc pas de route pour en faire le tour ce qui explique son isolement, seule une petite route descend la montagne et nous amène au village Thai de Pac Ngoi où nous passerons la nuit dans la famille Duy Tho. Le Lac Babe a 8 kilomètres de long, 3 kilomètres de large et une profondeur de 20 à 30 mètres. Depuis 1978 la région est un parc national. 

Le lac est entouré d'arbres séculaires qui fournissent une grande quantité de bois précieux. Plusieurs animaux tels que des sangliers, des ours, des panthères, des singes et des oiseaux habitent cette région, on y trouve aussi une variété impressionnante de papillons, et moins rassurants ... d'araignées. 









 
Après la balade en barque, on reprend la route qui nous réserve toujours de belles surprises.













Mais l'épopée du nord se termine... On quitte à regret Minh, Jean-Pierre et  Robert...







mercredi 30 mai 2012

Vietnam du Nord : Du riz.. fifi...


On n'a pas encore parlé du riz. Et pourtant... On en a vu des champs de riz... Le Vietnam est devenu le 2e exportateur de riz, après son proche voisin la Thaïlande.

Il y a 3 récoltes dans le delta du Mékong, mais 2 seulement dans celui du Fleuve rouge, (vallée du Nord), voire une seule récolte dans les montagnes, vers Ha Giang par exemple.

Au nord, la culture est un peu plus tardive. Dans les montagnes, les conditions sont  difficiles et c’est là que l’on voit de spectaculaires aménagements de terrasses ! 






Et grâce à cette situation, nous avons pu suivre presque toutes les étapes de la culture du riz :

  • Les semis (pas vus) : des pépinières sont constituées :
  • Le labour et la mise en eau au début de la saison des pluies :









  • Le repiquage avec une main d’œuvre importante : Les paysannes arrachent les jeunes pousses des semis, en font des bottes. Chaque brin va être ensuite repiqué pour la récolte définitive.







  • La floraison : les champs deviennent jaunes...





  • La moisson : coupe, mise en gerbe, battage : autre temps fort... Puis le riz est mis à sécher sur le bord des routes...